睡眠呼吸暂停患者的日常保健

睡眠呼吸暂停综合征日常保健系列之

吃什么好？

食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功，能使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。

那么，得了睡眠呼吸暂停综合征吃什么好，同时又不能吃什么呢？

或许这才是睡眠呼吸暂停综合征患者最为关心的问题，也是广大患者日常保健的第一步：

宜吃食物

宜吃理由

食用建议

含有丰富的动物性蛋白质，具有多种免疫原性，可增加机体的免疫功能，促进组织的修复。

g清蒸食用。

豆腐

含有丰富的植物性蛋白质，能够促进肠道内脂肪的代谢，从而减少高脂血症，减少呼吸暂停综合征的诱发

g与肉末同炒食用。

大豆

含有丰富的大豆异黄酮，具有很好的软化血管的作用，从而降低心血管的负担，减少由于血液粘稠等呼吸暂停的诱发因素。

g炖食。

忌吃食物

忌食理由

忌吃建议

甘蔗

含有丰富的蔗糖成分，可造成血糖水平的增高，通常对于本病的发病者而言，都有肥胖等诱发因素，故长期进食过甜的食物，可诱发严重的高血糖血症。

宜吃果糖含量高的冰糖橘。

红糖

属于蔗糖的进一步提取物，其含糖量以及甜度均高于蔗糖，故不利于本病患者肥胖以及血糖水平的控制。

宜吃具有降低血糖作用的柠檬汁。

甜酒

属于发酵型的食物，蔗糖含量约为30%，不利于血糖水平的控制。

宜吃糯米粥等滋补性的糯米食物。

推荐食谱

1.瑶柱生菜白菜汤

工艺：煮

口味：咸鲜味

菜系：减肥瘦身调理

功效：清热解毒调理高血压调理滋阴调理减肥瘦身调理

主料：干贝克白菜克生菜80克

调料：大葱8克盐3克白酒3克酱油3克花生油5克胡椒粉2克各适量

制作方法

1.将江瑶柱（干贝）放在以葱、生抽、绍酒、盐、生油、胡椒粉和清水调成的汁浸一日，再连汁蒸20分钟；2.上汤烧沸，倒入蒸汁后调味；3.白菜洗净，焯软，切长条；4.生菜洗净，切块；5.葱洗净，切丝；6.生菜，葱置于汤皿底，上盖白菜及江瑶柱，以调味后之上汤烧入；7.上笼旺火蒸约8分钟，以胡椒粉调味上桌。

营养解析

·干贝：干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

·白菜：大白菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。

·生菜：生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇，有利尿和促进血液循环的作用。

2.双菇番茄紫菜汤

工艺：煮

口味：咸鲜味

菜系：减肥瘦身调理

功效：减肥瘦身调理单身食谱

主料：草菇80克蘑菇（干）80克番茄克紫菜(干)30克

调料：香油10克白酒5克盐3克味精2克各适量

制作方法

1.草菇，蘑菇洗净切片或切半；2.番茄洗净去蒂切片；3.小黄瓜洗净，去蒂、尾，切成斜片；4.紫菜撕成片状；5.将紫菜之外的所有材料放入煮开的素汤中续煮2～3分钟；6.然后加进盐和味精即熄火；7.趁热将紫菜片放入，并淋些香油及酒以增香味，即可盛起食用。

营养解析

·草菇：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。此外，中医认为草菇性寒味甘。草菇还能消食祛热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。

·蘑菇（干）：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

·番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

·紫菜(干)：紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。

以上只是部分推荐食物及食谱，供大家参考，后续我们将逐期呈现有关睡眠呼吸暂停综合征的日常保健常识，请大家







































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