痛风患者有哪些饮食误区

痛风是由于嘌呤代谢紊乱及高尿酸血症而至的疾病，其常在午夜时分病发，患者通常脚指红肿、剧痛，若是没有及时医治，还会延伸到踝关节、腕关节、膝关节、肘关节等关节。近年来，随着我国小康社会的推动，患痛风疾病的人是愈来愈多，因此痛风对大家来说其实不陌生，但真正了解的人却很少，致使多数人常步入痛风误区中。下面就由朱建福专家为大家介绍痛风患者常见的饮食误区。

误区1、急性期与减缓期的膳食食谱一样

痛风急性期时的膳食选择比较严格，无疑是正确的；但是在减缓期时也用一样的膳食标准，明显是毛病的，这容易造成患者营养失衡。根据痛风患者病情的不同和血尿酸水平的高低，分期公道的选择膳食。急性期只能选择低嘌呤食品，而减缓期可适当放宽食谱，以低嘌呤食品为主，可少许进食一些中、高嘌呤食品，以避免造成营养失衡，也有利于患者饮食控制的长时间坚持。

误区2、吃的食品越少越好

当痛风患者知道，暴饮暴食可引发痛风发作时，许多患者采取节食的方法。由于外源摄取的热量不足，机体只有通过燃烧体内原有的“脂肪”来获得热量，而这时候脂肪代谢所产生的大量酮体容易阻挠尿酸从肾小管排泄，从而致使血尿酸水平增高，引发痛风性关节炎急性发作。所以，痛风患者采取节食的方法不可取。

误区3、素菜不会引发痛风

很多患者都知道，多吃荤菜可引发痛风，而且不利于痛风的医治，因此想当然地认为只要吃素菜就不会引发痛风，所以就选择进食大量的素菜。其实，有些素菜含嘌呤其实不低，如豆制品、藊豆、干豆类、菠菜、豌豆、毛豆、蘑菇、芦笋等，吃得过量一样也会引发痛风。因此，痛风患者宜素不宜荤的说法是片面的，对素菜也是要有选择的食用。

误区4、痛风患者禁用咖啡、茶和可可

痛风患者常常被告知，禁用咖啡、茶和可可，由于它们含有可可碱、茶碱和咖啡碱，可引发痛风。但目前大量资料已证明，可可碱、茶叶碱和咖啡碱在人体代谢中生成的只是甲基尿酸盐，并不是是引发痛风发作的尿酸盐，而甲基尿酸盐并不会沉积构成痛风石。咖啡、茶叶和可可是可以饮用的。但要适当，由于咖啡碱能使人的大脑皮层兴奋，影响睡眠和血压等。

误区5、痛风患者不能服用维生素C

很多人认为，维生素C是酸性物资，痛风患者不宜服用，实际上维生素C只是在味道上有酸味而已，代谢后其实不产生酸性产物。目前大量资料显示，维生素C能增进组织内镇静的尿酸盐溶解，有利于尿酸排出，避免结石构成，鼓励患者适当补充维生素C。但是，在痛风的急性发作期服用秋水仙碱医治时应避免维生素C的大量服用，以避免下降药物的疗效

温馨提示：走出饮食误区是医治痛风疾病的第一步，饮食对痛风患者来讲很重要，因此患者营养分配要公道，在限制总热量条件下，3大营养素的分配原则是：高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。另外痛风患者要注意体重、劳逸结合、避免过劳、精神紧张、压力过大等，选择合适自己的运动，避免参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。

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