浅生槽种紫山药产量高卖价好农村版数字报

“浅生槽”种紫山药产量高卖价好农村版数字报

村民在挖紫山药。

紫山药。

村民查看自家的紫山药。

“我种的紫山药平均每根重量是普通山药的两倍，最重的到达3千克。”近日，在丰都县包鸾镇花地堡村农业基地，基地老板陈双权告知，并展现了其种植的紫山药。

粘土壤需要新技术

今年，他第一次引入新技术种植紫山药，一共种植了4亩地。

紫山药又名“紫淮山”，具有很高的营养价值，常常食用，可以降血压、血糖、抗衰老，并增加人体抵抗力等。

陈双权说，种紫山药宜选择土质肥沃、有机质含量高、土层深厚的砂质土壤。可当地土壤属黏性土，地面离地下水层较近。若依照传统方法种植，山药块根向下生长时，极易触碰到地下水，轻则生长不良，重则造成块茎下端腐烂。

今年初，陈双权学习了一种“浅生定向”栽培技术，并将它应用在紫山药种植上。

浅生定向栽培分三步

“‘浅生定向’栽培主要分3步骤。首先在浅生槽内放入营养基质、蛭石等，然后将培养的山药苗移栽到浅生槽内，最后将浅生槽埋入泥土中，培植山药。”陈双权边说边拨开浅生槽表面的泥土，紫山药已长到七、八十厘米。

“传统栽培需土层到达1米左右，而浅生槽定向栽培技术却只需要土层在30—40厘米左右。”陈双权说，“这不仅可以利用浅土层昼夜温差大、土壤疏松、通透性好的优势，且紫山药白癜风应注意些什么固定在浅生槽里，每根藤蔓下只长一根山药，不会分散营养，还能保证长得粗又壮。”

收购价是普通山药两倍

陈双权说，紫山药比较耐旱，对水份要求不高，苗期和块茎生长早期以保持土壤湿润为好，但进入生长旺盛期以后，应保证有充足水份均匀供应。

9—10月份是山药块茎快速生长的膨大期，需保持土壤湿润，如水源不足对产量影响较大，因此有条件的应尽量安装滴灌或微喷灌保证水份供应。块茎收获前10天左右，应停止浇水，以利采收后销售或储藏。

紫山药的采收期一般在12月左右。今年，陈双权预计，他的紫山药亩产量将达4000多斤。定向栽培的紫山药因其卖相笔挺、粗壮，每斤收购价在8左右，是普通山药两倍。

文/图

左黎韵

调剂技术亩产可能上万斤

“真没想到，今年的紫山药产量这么好。”近日，綦江区安稳镇麻沟村种植紫山药的村民冉进说。

在他家库房，笔者看见一根根半米长的紫山药整齐堆放，像一座小山一样。冉进说，这只是10亩地产量，估计有40多吨。以此推断，200亩地大约产800吨山药。

过去技术不到位

谈起为何种紫山药？冉进说，他偶然在电视上看到紫山药含大量紫色花青素，有利于心脑血管，可养颜美容，这引发他的联想：“安稳山生产野生山药，可以种出紫山药吗？”

因而，去年3月，他到广东，向紫山药种植大户请教种植技术，并购回种子，在当地种了60亩地。

“去年产量不高，60亩地才产出40吨。”冉进说，直到采收时，他才发现问题。

他种植紫山药采取浅生槽定向栽培技术，用长1米，宽7厘米的塑料槽，帮助山药定向生长。但是冉进只学到这项技术的皮毛，没有学精。

种植时将定向槽平搁在地里，种子放在定向槽一头，山药根要往下生长，由于定向槽是平的，紫山药的根找不到方向，致使很多山药反向长。

这些反向生长的山药由于没有模具定型，有的长得像镰刀，有的长成块状，还有的山药根钻出地面，停止生长。

今年用菌渣改土

冉进找到失败缘由后，今年扩种时及时改进，将定向槽倾斜15—20度，种子放定向槽上端。果然，今年的紫山药都沿着定向槽向下斜着生长了。

“还有一个改进就是去年用酒糟改土，今年用的是菌包。”冉进说，紫山药根部膨大，既需要最好的白癜风医院充足的营养，还需要土质疏松。

他去年从酒厂购买酒糟改土，后来1算账，本钱太高。今年，他到一家蘑菇种植场，那里种蘑菇后留下的菌包正愁处理，冉进便免费运回200吨。用这些秸秆渣做种植紫山药的表土，肥力充足，紫山药生长良好。

明年再调整方法

其实，冉进今年共种植了260亩紫山药，有一片60亩地的山药苗被淹死了。

“紫山药太吝啬了，既不耐旱，又怕水涝。”冉进说，那60亩地排水沟没做好，4月份雨水太多，就出问题了。

就是顺利投产的200亩，冉进也发现一些问题。有的紫山药有裂口，他分析是被9月份雨水浸泡而至。有的紫山药根茎很纤细，采收时发现这类紫山药覆盖的泥土都很紧，他分析是雨水冲后又遇上干旱，致使土壤板结，影响紫山药生长。

“今年虽然亩产8000斤，其实还有增产的的空间。”冉进说，明年再做一些技术调剂，一是用更多菌包改进土壤，让覆土保持疏松；2是种植时挖好排水沟；3是在种植基地布置浇灌系统，干旱时能保证浇灌。

“种得好，亩产上万斤都有可能。”冉进说，明年拭目以待。

文/图通讯员杨翼德

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栽培技术要点

陈双双告知笔者，采取“浅生槽”定向栽培紫山药时，还需要注意以下问题：

育苗时，首先注意山药苗要长到10—15厘米后，才可移栽到大田中。

大田种植时，应先按12—15厘米的株距间隔，开挖平行斜小沟，每亩可种1800—2000株。然后，放入合适山药生长的塑料浅生槽。浅生槽内施充足的松软填料，再按每亩加入腐熟鸡粪200—300千克、生物有机肥100千克、过磷酸钙25—50千克的比例与松软填料拌匀。值得注意的是，松软填料要充足，由于其多少对块茎的正常伸长、外形特点有重要影响。接着，便可将浅生槽回填入土。

回填时，需覆盖5－10厘米土层，避免槽的两端露出土面。

移栽时，每株紫山药只留2－3个硬朗的芽，覆盖泥土时注意不要把幼芽弄断。

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